奧尼爾炸雞店有350家門店籌備中招牌套餐為“查爾斯巴克利”

籃球資訊8月7日宣 沙奎爾-奧尼爾在餐飲業的表現可謂跌宕起伏，尤其是在他的“Big Chicken（大塊雞）”餐廳上。

與他其他投資有所不同的是“Big Chicken”餐廳更多地融入了奧尼爾的個人風格。盡管大部分時間這種模式是成功的，但快餐休閑行業的激烈競爭最近給他帶來了不少挑戰。面對一些挫折，他引入了管理合伙人，重新調整了一些事務，并繼續經營這家以他童年為靈感的餐廳集團。

結果表明，這些努力已經開始顯現成效。根據最新報道，“Big Chicken”已經成為快餐休閑行業中增長最快的連鎖品牌之一。通過多個合作伙伴關系和嚴格的篩選過程，目前在美國及海外已有超過350家門店正在開發中。

菜單上的“大亞里士多德”（炸雞三明治，配培根、通心粉、奶酪和脆洋蔥）和“查爾斯-巴克利”套餐（主打炸雞、脆炸洋蔥、烤蒜烤蛋黃醬等）等菜品不僅滿足了食欲，更彰顯了品牌的魅力。將奧尼爾傳奇般的個性與舒適的食物相結合，讓顧客回味無窮。

不過，奧尼爾的經營也經歷了不少起伏，據休斯頓當地的一位房地產經紀人透露高昂的運營成本是導致其中一家休斯頓分店關閉的原因。

這位NBA傳奇巨星的投資范圍廣泛，從安妮阿姨餐廳、Five Guys快餐店、棒約翰（披薩店）到24小時健身房和洗車店，無所不包。他擁有數百家特許經營店，并在服裝、鞋類和科技產品領域擁有自己的標志性系列。在投資之余奧尼爾經常搞慈善事業，這并非刻意為之，也并非裝腔作勢，而是真心實意。他不會把每件善事都廣為傳播，但那些故事似乎總能涌現出來，因為它們令人無法忽視。

沙奎爾-奧尼爾不僅僅是場外的勝利者；他還重新定義了“有愛心的商業大亨”的含義。“Big Chicken”或許比美國任何一支NBA球隊都發展得更快，但沙奎爾更為博愛的人性，才是這個品牌和他本人真正勢不可擋的根本。